Comer en México: Chiles en Nogada.

edicion on Nov 25th, 2016 under Punta Mita - Tips para Viajar

Con la temporada de vacaciones a punto de llegar, nunca ha habido una mejor época para que los amantes de la comida visiten Punta Mita, ya que esta es la época del año en que la comida mexicana da un giro delicioso y tradicional. La comida es parte importante en las celebraciones navideñas en México, y uno de los platillos más famosos durante esta temporada son los chiles en nogada.

Se dice que fueron inventados en Puebla, México, en el siglo XIX por monjas, los chiles en nogada están hechos de chile poblano acompañado por picadillo (un tipo de guisado que consiste en carne y fruta seca), especiado con salsa de nuez, semillas de granada y perejil. El verde de los chiles, el blanco de la salsa y el rojo de las semillas de granada, hacen de este un platillo colorido para Navidad, y de ahí su popularidad. También es servido durante las fiestas de Independencia porque el verde, blanco y rojo representan los colores de la bandera de México.

La impresionante cocina mexicana es solo una de las razones para vacacionar en Punta Mita, aquí en Imanta Resorts, nuestro Chef Ejecutivo se enorgullece de crear platillos basados en la filosofía de la granja a tu mesa, confiando ciegamente en los ingredientes locales, incluyendo muchos de los que crecen en el jardín orgánico de Imanta Resorts.

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